紅麹について

いつも富山吟撰堂をご利用くださり、ありがとう御座います。

今回の紅麹におきまして、 ご連絡申し上げます。

弊社商品、「紅白寿せんべい」中の“甘えびせんべい”は天然着色料として紅麹色素がございますが、小林製薬株式会社の原料は使用しておりません。

その他、 他商品 「のどぐろだし塩」のに関しましても小林製株式会社製の紅麹原料の使用が無いことを確認致しました。

各社様より、製造販売している紅麹色素につきましては、食品添加物公定書の規格に適合しており食品衛生法を尊守した原料であることと、ご連絡いただいております。

弊社といたしましては、以上を回答とさせていただきます。

今後とも何卒よろしくお願いいたします。